После песни «Happy Birthday to You» на праздновании Дня Рождения торт кажется вкуснее

Исследование было обнародовано посредством научного журнала "Psychological Science", и в нем идется о том, что люди поздравляющие именинника песней «Happy Birthday to You» в результате получают больше удовольствия от поедания сладкого торта. «Впоследствии получается так, что человек поедает свою порцию со скоростью звука, потому что она кажется ему как будто самой вкусной едой, которую он пробовал за всю свою жизнь», - рассказывают ученые.

Кто бы мог подумать, но песне «Happy Birthday to You» нет еще и ста лет! Тем не менее, это не помешало ей стать самой популярной песней на День Рождения во всем мире, при этом она даже попала в знаменитую Книгу рекордов Гиннесса. Американские исследователи, изучающие почему торт кажется вкуснее, выявляли, что же влияет на вкусовые качества сладости – сама песня или то как она поется?

Возглавляла ученых психолог Кэтлин Вогс, и с её помощью было открыто, что праздничная «ритуальная» песня является намного эмоциональней и существенно отличается от песни на каком-нибудь обычном мероприятии. «Есть ли у вас какой-то собственный ритуал, когда вы садитесь за еду? К примеру, едите ли вы пончики каждое утро пятницы, когда работаете в офисе?», - пишет Кэтлин в результатах исследования. Ученым также удалось узнать, что если у вас есть подобный ритуал с поеданием пончиков, о котором упомянула Кэтлин, то каждый раз пончик кажется намного вкуснее, чем вы могли бы ожидать.

«У меня тоже есть подобный ритуал. Каждый раз, когда я покупаю себе кофе, я беру стик с сахаром, пару раз встряхиваю его, и высыпаю половину в кофе. Кофе оказывается не достаточно сладким для меня, и я высыпаю оставшийся сахар. Так бывает постоянно, и не смотря на то, что количество сахара в стиках остается на прежнем уровне изо дня в день, мой ритуал не меняется, и я всегда получаю от кофе массу удовольствия». Таким образом, Вогс подчеркивает, что подобный ритуал является обязательной частью её потребления кофе.

Как бы там ни было, а подобные ритуалы могут относиться не только к сладкому или к кофе. Те, кто следит за своим весом, могут получать удовольствие от подобных регулярно повторяемых действий в процессе приема любой пищи, в том числе и овощей с фруктами.